Hop til hovedindhold

Når appetitten er lille, kan det virke mere overkommeligt at spise nogle af sine måltider som mellemmåltider. Her finder du opskrifter på mellemmåltider, herunder små anretninger, søde sager, varme og kolde drikke. De er lette at lave - og samtidig fulde af god energi og næring.

I hver opskrift finder du forslag til, hvordan du kan øge indholdet af protein eller energi ved at ændre på en eller flere ingredienser. Der er også tips til, hvordan du kan variere opskrifterne ved at bruge forskellige ingredienser. Alle opskrifter er beregnet til én portion. Næringsindhold er angivet i form af energi i kJ og protein i gram.


Opskrifter

Proteindrikke

Citronfromage

Gammeldags æblekage

Flødeis

Frugtsalat

Kage/tærte

Kakao og boller med smør

Kransekage

Kræmmerhuse med flødeskum

Laksemad

Nødder og mandler

Ostetallerken og brød/kiks

Pandekage med flødeis

Rejemad

Tapas - bidder af pølse og paté

Trifli

Tørret frugt

Vafler


Kontakt

Centralkøkkenet

Carl Krebs Vej 40
Bygning S05
8200 Aarhus N

Telefon 2343 3425
centralkokken@auh.rm.dk