Personalet i CBO tilbyder ekstern undervisning i sundhedssektoren, socialsektoren og retsvæsen. Undervisningen er både præ- og postgraduat. Personalet deltager desuden i dialog og formidlingsopgaver, når studerende skriver specialer til kandidatuddannelser, bacheloropgaver, årsopgaver o.l. Der modtages studierejsende fra indland og udland. Aktivitetsliste findes i årsskrifterne.